El famoso Camembert Pré Vert se caracteriza por poseer una pasta blanda y una masa granulosa que luego se vuelve cremosa. En su superficie se desarrollan hongos (Penicillium Candidum) que forman una capa blanca aterciopelada.
PRESENTACIÓN: Se presenta en cajitas individuales, en unidades de 200 g aproximadamente. en sabor natural y condimentado.
CONSERVACIÓN: La vida útil de los Camembert es de 60 días aproximadamente siempre y cuando se los mantenga a una temperatura de entre 4° y 8°C. No es recomendable su congelación. Se recomienda envolverlo en un paño húmedo y ponerlo en un lugar fresco y bien ventilado o en el cajón de la heladera en su envoltorio original.